Resep Pizza Sederhana Rasa Istimewa

Date - 07/01/2016 / Author - kinan / Category - Resep Roti

Pizza Sederhana

Hai Bunda..
Pingin makan pizza tapi kok mahal ya.. beli yang murah kok rasa gak sesuai dilidah..
Hmm..
Mending bikin aja sendiri yuk..
Kali ini dijamin bakalan ketagihan..

wpid-20151216_131426.jpg

Resep Pizza Sederhana Rasa Istimewa

By : Nanik Hidayati

(Untuk 2 loyang pizza ukuran 18 atau loyang 20 jika suka lebih tipis)

Bahan roti
250gr tepung cakra
110ml air hangat
1sdt ragi instan
1/2sdt gula
1/2 sdt garam
1btr telur
50gr madu
40gr mentega, cairkan
Bahan Olesan roti:
1sdm susu cair
1sdt wijen untuk taburan
1sdm mentega dicairkan

Bahan Olesan pizza
Saus sambal
Saus tomat
Mayonaise

Toping:
Jagung manis
Sosis atau daging kornet, ayam
Bawang bombay d iris tipis-tipis
(Smua dtumis sebentar beri sedikit lada bubuk , gula dan garam)
Keju quick melted diparut
Keju cheddar diparut

Cara  membuatnya:
*Campur air hangat gula dan ragi.. diamkan sampai berbuih kecil2
*Masukkan madu, telur, mentega cair dan garàm aduk rata dengan sendok kayu
*Masukkan tepung terigu, aduk-aduk dengan sendok kayu sampai tidak ada tepung yang masih kering.
Pada saat ini adonan lembek namun tidak menempel di dinding wadah.
*tutup dengan piring atau yang lain. *masukkan ke kulkas bagian bawah selama semalaman
*Keluarkan adonan, kempiskan.
*letakkan di alas yang sudah di taburi tepung, bulatkan dan diamkan 30 menit ato sampe mengembang.
* bagi menjadi dua..
*pipihkan
*letakkan diloyang pizza yang sudah di olesi mentega atau minyak goreng
*Tusuk-tusuk garpu bagian tengahnya
*Olesi bagian pinggir roti dengan susu cair
*Taburi wijen
*Olesi bagian tengah dengan saus sambal, saus tomat dan mayonaise.
*beri parutan keju quick melted.
*beri toping di atasnya
*tutup denganparutan keju quick melted dan keju cheddar
*Panggang hingga matang

Tips:
Jika tidak punya oven bisa menggunakan teflon
Alasi bawah teflon dengan seng atau tutup panci bekas yang dipipihkan
Gunakan api yang sangat kecil

#selamat mencoba

Comments

comments