Resep Kue Mangkok Tape Singkong

Date - 21/02/2016 / Author - kinan / Category - Resep Kue Basah

Kue Mangkok Tape Singkong Original

Jajanan yang satu ini adalah jajanan jadul yang wajib hadir dibanyak acara-acara pengajian selamatan.. terutama selamatan dalam rangka menghormati dan mendoakan orang-orang yang telah tiada..
image

Resep Kue Mangkok Tape Singkong
Resep by: Densi Candra
Recook : Nanik Hidayati

Bahan-bahan:
125gr tepung beras
25gr tepung terigu
125gr gula pasir
100gr tape singkong dihaluskan
250ml air
1/2sdt ragi instan
1/4sdt baking powder
1/2sdt vanili/pasta
Macam-macam pewarna

Cara membuatnya:
*Rebus gula dan air sampai panas saja, tidak perlu mendidih
*campur jadi satu tepung beras, tepung terigu dan tape singkong yang sudah dihaluskan, aduk rata
*masukkan campuran air dan gula yang sudah hangat, aduk rata menggunakan tangan atau mixer dengan kecepatan rendah
*masukkan ragi instan dan vanili, aduk rata
*diamkan 30menit
*panaskan kukusan hingga beruap banyak
*bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna
*panaskan cetakan didalam kukusan selama 1menit
*masukkan baking powder kedalam adonan, aduk rata
*tuang kecetakan sampai penuh
*kukus selama 15menit atau sampai matang

#Selamat Mencoba :):):)

Comments

comments